お弁当　魚ニソと豆苗のかぼす醬油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、1ｃｍほどの厚みに斜めに切る
2. 2 豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ幅ほどに切る
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を並べてのせる
4. 4 裏面がこんがりとなってきたら裏返す
5. 5 ④の裏面もこんがりとなってきたら、②を加えて炒める
6. 6 豆苗に油が回ったら、かぼす醤油マヨだれを回しかけ、塩をほんの少々加えて炒める
7. 7 汁気がほぼなくなったら火を止める
8. 8 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて出来上がり