おつまみに パストラミハムとポテトのソテー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- じゃが芋 中2個
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- パストラミハム（薄切り） 3枚
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 3～4振り
- ＊＊＊
- ドライバジル（ホール） 4～5振り
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き、芽がある場合は取り除き、洗って水を切ります
↑を1ｃｍ幅ほどに切り、それを横に倒して1~2㎜幅の薄切りにします - 2 フライパンにサラダ油油を引いて弱めの中火に温め、①を入れて5~6分ほど炒めます
- 3 パストラミハムを食べやすい大きさにちぎりつつ②に加え、全部加え終わったら中火にして炒めます
- 4 パストラミハムに油が回ったら火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 5 器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて完成です
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