ケチャ/マヨで 目玉焼きとオクラのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥50ｇ
- ▲サラダ油 大さじ1
- 味塩こしょう 3~4振り
- ＊＊＊
- 卵 1個
- ●サラダ油 小さじ2ほど
- 水 小さじ1
- ＊＊＊
- オクラ（下茹でしたもの） 中2本
- ＊＊＊
- ★ケチャップ 小さじ2~3
- ★マヨネーズ 小さじ2~3
- ★あらびき黒コショウ 3~4振り
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
- 2 フライパンに▲のサラダ油をひいて中火に温め、茹であがったパスタを入れ、味塩こしょうを振って2~3分ほど炒めます
- 3 ②とは別のフライパンに●のサラダ油をひいて中火に温め、卵を割り入れて、上に水を振りかけ、蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 4 オクラはヘタの部分を切り落とし、食べやすい大きさに斜めに切ります
- 5 器に②を入れ、上に③→④の順に盛り付けます
- 6 ⑤の上に★を順にかけて完成です
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