豚ロースとエリンギと玉ねぎのすき焼生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします
- 2 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚ロースと①を入れ、豚ロースを食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 4 豚ロースが裂けたら②を加え、中火にして2~3分ほど炒めます
- 5 ★を加え、豚ロースに火が通るまで炒めます
- 6 器に盛り付けて完成です
-
7
＊使用した
すき焼のたれ
です
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