材料（2人分）
- じゃが芋
- 中3個
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
- ＊＊＊
- ★味塩こしょう（荒挽き黒こしょう)
- 軽く3~4振り
- ★パルメザンチーズ
- 軽く3~4振り
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除き、洗って水を切り、2ｃｍ角ほどに切ります
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- 2
- 耐熱容器に①を入れ、ピッタリとラップをかけ、レンジ（600ｗ）で4分ほど加熱します
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- 3
- レンジから取り出してラップを剥がし、粗熱が取れるまで冷まします
＊水分を飛ばす為、ラップは必ず剥がして下さい
-
- 4
- 揚げ油を170℃に温めます
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- 5
- ③を1個ずつ④に入れていきます
じゃが芋に水気がある場合は、キッチンペーパーで軽く拭きってから油に入れて下さい
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- 6
- 2分ほど揚げて軽く混ぜ、1分ほど揚げます
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- 7
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りします
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- 8
- お皿の上にキッチンペーパーを敷いて⑦をのせ、上に★を順に振りかけて完成です
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