チーズ風味のフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除き、洗って水を切り、2ｃｍ角ほどに切ります
2. 2 耐熱容器に①を入れ、ピッタリとラップをかけ、レンジ（600ｗ）で4分ほど加熱します
3. 3 レンジから取り出してラップを剥がし、粗熱が取れるまで冷まします
   
   ＊水分を飛ばす為、ラップは必ず剥がして下さい
4. 4 揚げ油を170℃に温めます
5. 5 ③を1個ずつ④に入れていきます
   
   じゃが芋に水気がある場合は、キッチンペーパーで軽く拭きってから油に入れて下さい
6. 6 2分ほど揚げて軽く混ぜ、1分ほど揚げます
7. 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りします
8. 8 お皿の上にキッチンペーパーを敷いて⑦をのせ、上に★を順に振りかけて完成です