もやしはさっと茹でること。あまり長くゆですぎると、シャキシャキ感がなくなります。ゆかりは好みで量を調整してください。 我が家は子供が小さいので子供の分は少し少な目、大人は足す感じで調整して食べています。
もやしとゆかり。安い食材を使ってつくってみたところ、子供達が美味しいと食べてくれました。 あと1品ほしいけど作るのが面倒なときなど、簡単で安く作れますよ
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これだけで、りっぱな副菜になりました。