辛子/ぽん酢で 豆苗と昆布佃煮の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐(絹 または 木綿) 1個(160g)
- ***
- 豆苗 2~3本
- 昆布の佃煮(細切り) 小さじ1~2
- ***
- ★味ぽん(MILD) 小さじ1
- ★練り辛子 耳かき2~3杯
- ★いりごま(白) 2~3つまみ
作り方
- 1 豆苗は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、1cm幅ほどに切ります
- 2 器に豆腐をおき、上に①→昆布の佃煮の順にのせます
- 3 ②の上に★を順にかけて完成です
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