お弁当 竹輪とブロッコリーの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 中2本
- ブロッコリー（下茹でしたもの） 小5房（25ｇ）
- サラダ油 小さじ2～3
- ＊＊＊
- 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1
- ＊＊＊
- いりごま（白） 小さじ2/3
作り方
- 1 竹輪は1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①とブロッコリーを入れて2～3分ほど炒めます
- 3 麺つゆを振り入れ、軽く炒めます
- 4 火を止めていりごま（白）を振り入れ、ザックリと混ぜます
- 5 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて完成です
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