白菜大量消費！鶏手羽元＆白菜のとろ~りクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を5㎝幅くらいに切り洗う。煮るとかなり小さくなるので、これくらいの大きさでもOK

2. 2

   フライパンに油をしき、そこに手羽元をいれ両面に焼き目がつくように焼く

3. 3

   切った白菜をフライパンに入れ炒める。

4. 4

   山盛りになっていてもしばらく炒めると白菜が、こんな感じで小さくなっていきます。そこに塩コショウとバターを入れて絡める

5. 5

   焦げないように火を弱める。薄力粉を入れ、絡める。

6. 6

   牛乳とコンソメをいれて、ゆっくり混ぜながら煮る。鶏肉に火が通ったら出来上がり。