材料（1~2人分）
- 豚バラ肉（薄切り、焼き肉用カット済）
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 中1/2個
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2パック（80ｇ）
- ＊＊＊
- ★三温糖
- 大さじ1と1/2
- ★濃口醬油（甘め）
- 大さじ1と1/2
- ★料理酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮を剥いて洗って水を切り、薄切りにします
-
- 2
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚バラ肉と①を入れて炒めます
-
- 4
- 豚バラ肉の表面が白っぽくなってきたら、②を加えて炒めます
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- 5
- しめじに油が回ったら★を加え、3~4分ほど炒めます
豚バラ肉に火が通り、汁気が大さじ1ほどになったら完成です
お弁当のおかずにもＧＯＯＤ♡