小葱＆生姜＆米粉入り衣で はんぺんの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- はんぺん 正方形1枚（110ｇ）
- 味塩コショウ 3～4振り
- ＊＊＊
- ★小麦粉と米粉の天ぷら衣 大さじ2
- ↑レシピID：1750041976
- ★小葱 小口切り 大さじ1
- ★粉末生姜 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
はんぺんを一口大に切ります
縦×横×高さ
2ｃｍ×2ｃｍ×1ｃｍ
ほど - 2 ①の表面に味塩コショウを振ってまぶし付けます
- 3 揚げ油を170℃に温めます
- 4 ボールに★を入れ、ザックリと混ぜます
-
5
④に②を入れてザックリと混ぜ、はんぺんに衣をつけます
- 6 ③に⑤を1個ずつ入れていきます
- 7 1～2分ほど揚げて裏返し、1～2分ほど揚げます
- 8 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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