ピーマンのゆかり香る卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタの部分を切り落として種を取り、水洗いして水を切り、縦に5㎜幅ほどの細切りにします
- 2 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油をひき、中火に温めて①を入れ、味塩コショウを振って2～3分ほど炒めます
- 4 ③に②を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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