梅シロップの残り梅de爽やか甘酸っぱ～い梅ジャム♡ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 梅シロップの残り梅 25個分ほど
- 砂糖 大さじ3
- 水 50㏄
作り方
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1
残り梅の梅の実を簡単にとり、実を包丁で叩いて細かくする。
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2
種と水を鍋に入れ、火にかける。箸で混ぜながら水に実を溶かしていく。
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3
ある程度実が取れたら種を取り出すとこんな感じになります。
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4
手順1の実と砂糖を鍋に入れ、焦げないように弱火でかき回しながらとろみがつくまで煮る
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5
熱湯消毒したビンに出来上がったジャムをいれて冷蔵庫で保存する
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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かば蔵2018/07/09 17:02
ヨーグルトに混ぜて(^^♪
さわやかで美味しいです
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