焼き肉のたれで　大盛り♡豚野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタの部分を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切り、それを横に倒して5㎜幅ほどの細切りにします
   
   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2ｃｍ四方ほどに切ります

2. 2

   もやしは洗い、しっかりと水切りします
   
   ブナピーは石づきを切り落とし、ほぐします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

4. 4

   豚肉が裂けたら、①と②を加えて強火にし、上に味塩コショウを振り、3～4分ほど炒めます

5. 5

   焼肉のたれを振り入れて中火にし、4～5分ほど炒めます

6. 6

   豚肉に火が通ったら、三温糖を振り入れ、軽く炒めて完成です

7. 7

   ＊使用した「焼肉のたれ」です