豚もも肉と丸ごとほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でし、絞ります
   
   葉の部分は3ｃｍ幅ほどに切り、根の部分はみじん切りにします

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加えて炒めます

4. 4

   ほうれん草に油が回ったら★を加え、豚もも肉に火が通るまで炒めて完成です