鷹の爪入り ピリ甘辛な牛豆腐炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、鷹の爪を入れて軽く炒めます
- 2 ①に牛肉を加え、牛肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 牛肉が裂けたら中火にし、絹ごし豆腐を加え、豆腐を崩しながら炒めます
- 4 豆腐に油が回ったら、★を加え、牛肉に火が通るまで炒めて完成です
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白ご飯によく合います。
スプーンで召し上がって下さい。