手抜きで溶き卵をそのまま入れたので、出来上がりにすが入ってしまいました。もし綺麗にするならば、卵を裏ごししてください。おでんの味がしっかりでてるので、味付けは特に必要ないので簡単です。子供も喜んで食べてくれます。
我が家はおでんを作った次の日は必ずこれ！一からつくる茶碗蒸しより色んな味がでていておいしいので、子供も大喜びで食べてくれます。ボリュームを出したいときは、ゆでうどんを細かく刻んで具材として入れると、それだけでもりっぱなおかずになりますよ
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