里芋のオーブン焼き～ねぎ味噌とチーズ～ レシピ・作り方

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スタリオン順平
里芋とねぎ味噌、チーズの愛称は抜群です！おつまみ、おかずにどうぞ。

材料（4人分）

里芋
5～6個
☆ねぎ(みじん切り)
1/4本
☆みそ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆七味唐辛子
少々
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいて、5ミリくらいの厚さに切る。
    耐熱皿に並べ、レンジで6～8分加熱し、やわらかくする。
  2. 2
    ☆の調味料を混ぜておく。
    加熱した里芋の上に、まんべんなく☆をぬる。
    上からチーズをたっぷりかける。
    オーブンで10～12分ほど加熱し、焼き色がついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもしいたけや油揚げに乗せていたねぎ味噌を、旬の里芋に乗せてみました。

公開日：2017/01/28
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カテゴリ
里芋長ネギ（ねぎ）味噌
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里芋 ねぎ 味噌 チーズ

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