からしマヨネーズ入り ほうれん草と人参の卵炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ★卵 1個
- ★ほうれん草(下茹でし、絞ったもの)
- ↑(粗みじん切り) 10g
- ★人参(太千切りにし、茹でて絞ったもの) 大さじ1
- ★からしマヨネーズ 小さじ1
- ★粗塩 ひとつまみ
- ***
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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