鮭と玉ねぎの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は薄くそぎ切りにし、軽く塩をふってしばらくおきます。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにします。

3. 3

   １. をキッチンペーパーなどで水気を軽く拭きます。

4. 4

   ボウルに３. と ２. を交互に入れ、A を注ぎ、だし昆布を入れて１時間ほどおきます。

5. 5

   器に盛り、かいわれ大根を添えます。