ハムと豆苗の春巻き皮揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 春巻きの皮 2枚
- ＊＊＊
- ☆ロースハム（薄切り） 1枚 × 4
- ☆豆苗（1ｃｍ幅にカット） 2本 × 4
- ☆マヨネーズ 小さじ1/4ほど × 4
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ロースハムはキッチンペーパーで挟み、水分を拭き取っておきます
＊この手順は油ハネを防ぐ為に行います - 2 春巻きの皮2枚を縦半分に切り、4枚にします
-
3
まな板に②の1枚を縦長におき、手前半分に☆の1個ずつを順にのせます
-
4
③の外周に分量外の水を薄く塗り、奥側を手前に折り畳み、上から押さえてくっつけます
これを4個作ります
-
5
180℃に温めた揚げ油に④を入れ、裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1～2分ほどです
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