大豆ミートで！ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯（分量外）を沸かし、大豆ミートを入れて5分ほど茹でる。

2. 2

   ザルにあけ、上からボウルなどを押し付けて水気を絞る。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りし、電子レンジ（500W)で2分加熱する。

4. 4

   ボウルに大豆ミート、玉ねぎ、☆の材料を入れてこねる。

5. 5

   まとまってきたら、4等分する。冷蔵庫に30分ほど入れて生地を落ち着かせる。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを入れて焼く。
   中火で両面を5分ずつ焼き、蓋をして火を弱め、5分蒸し焼きにする。

7. 7

   別のボウルに★の材料を入れ、ラップをして電子レンジ（500W)で1分加熱してソースを作る。焼けたハンバーグにかける。