豚肉とレッドキャベツとオクラのクレソルソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- レッドキャベツ 中2枚
- ＊＊＊
- オクラ（茹でたもの） 中3本
- ＊＊＊
- クレイジーソルト 小さじ1/2
作り方
- 1 豚もも肉を二口大ほどに切ります
- 2 レッドキャベツは固い芯の部分を切り落とし、千切りにします
- 3 オクラはヘタと尻尾の先を切り落とし、斜め半分に切ります
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 5 豚もも肉に油が回ったら、②を加えて炒めます
- 6 レッドキャベツに油が回ったら、③を加えてクレイジーソルトを振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒めます
- 7 器に盛り付けて完成です
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