子供大喜び♡ご飯がすすむ茄子メインの肉味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口サイズに切る

2. 2

   人参を一口サイズに切る

3. 3

   ネギを小口切りにする

4. 4

   ☆を混ぜて用意しておく

5. 5

   フライパンに油をしき、茄子を炒める。火が少し通ったら一度ボウルに戻す。

6. 6

   フライパンに油を入れ、人参、しめじ、ひき肉、長ネギの順で炒める。

7. 7

   とっておいた茄子をフライパンに戻してさらに炒める。火が通ったら、混ぜておいた☆を入れ弱火で味をなじませて出来上がり。