茄子と人参ともちふのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は5㎜の厚みの半月切りにします
人参は太めの千切りにします -
2
鍋に①と●を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮ます
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3
もちふは水で戻し、柔らかくなったら軽く絞って水切りします
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4
②に麦味噌を濾し入れ、味を整えます
もちふを加え、軽く混ぜて完成です
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