COで　鯵すりみとじゃが芋のもちもち焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、2～3ｃｍ角に切って水から茹でます
   
   火が通ったらザルにあげて湯切りし、ボールに入れて温かい内にマッシャーで潰します
2. 2 ①を粗熱が取れるまで冷まします
3. 3 冷めたら★を加えて混ぜ合わせます
4. 4 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
5. 5 コンべクションオーブンの焼皿にオーブンペーパーを敷き、③をのせます

   

6. 6 7~8㎜の厚みに四角に伸ばし、縦横に3等分に切れ目を入れます

   

7. 7 予熱が完了したコンべクションオーブンに入れ、12分ほど焼いて完成です