子供と一緒に楽しもう！爽やかな香りの梅シロップ♪ レシピ・作り方
材料（20人分）
- 青梅 1キロ
- 氷砂糖 1キロ
- 穀物酢 150㏄
作り方
- 1 ビンに熱湯を入れ消毒する。
-
2
梅を洗い、1時間ほど水につけてあくをとる。
-
3
梅のヘタを取り、水気もふき取る。
- 4 梅→氷砂糖の順に何重かにする
-
5
梅と砂糖を入れ終わったら、上から酢を入れる
- 6 毎日中身を回し、梅がしっかり浸かるようにする
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- 梅シロップ
姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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