貝柱・白だしで しめじと小松菜と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ
- 1袋（90ｇ）
- 水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 小松菜
- 小1株
- 木綿豆腐
- 100ｇ
- ＊＊＊
- ★貝柱だし（ユウキ）
- 顆粒 小さじ2
- ★白だし
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落としてほぐします
-
- 2
- 小松菜は根の部分を切り落とし、1ｃｍ幅ほどにザクザクと切ります
木綿豆腐は賽の目に切ります
-
- 3
- 鍋に①と水を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
-
- 4
- ③に②と★を加えて中火にし、沸騰したら弱火にし、2～3分ほど煮て完成です
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