木綿豆腐の天ぷら レシピ・作り方

木綿豆腐の天ぷら
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
天つゆや塩でどうぞ♬

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 200g
  • ***
  • 粗塩 ひとつまみ × 2
  • ***
  • ★天ぷらの衣 大さじ2
  • ↑レシピID:1750029315
  • ★水 小さじ2
  • ★黒胡麻 小さじ1/2
  • ***
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 木綿豆腐はしっかりと水切りしておきます

    *この時間は調理時間に含んでいません
  2. 2 ①を7~8㎜ほどの厚みに切ってまな板におき、上に粗塩(ひとつまみ)を振ります

    裏返し、↑と同様に粗塩を振ります
  3. 3 ボールに★を入れて混ぜます
  4. 4 揚げ油を190℃に温めます
  5. 5 ②を1個ずつ③に潜らせて、④に入れます
  6. 6 2~3分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げて完成です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750030240
  • 公開日:2016/04/18
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