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貝柱だしで 豚と筍とほうれん草の焼きちゃんぽん レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
具だくさんな焼きちゃんぽんです♬
材料(1人分)
豚もも肉(薄切り)
80g
サラダ油
大さじ1
***
★ちゃんぽん麺(チルド品)
1食分
★水
大さじ1
***
ほうれん草(下茹でして絞ったもの)
小3株分
筍(下茹でしたもの)
40g
***
●貝柱だし(ユウキ)
顆粒 小さじ2
●豆板醤
小さじ1/2
作り方
1
ほうれん草は3cm幅に切ります
筍は小さめの一口大に切ります
2
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
3
豚もも肉が裂けたら★を加え、ちゃんぽん麺をほぐしながら炒めます
4
ちゃんぽん麺がほぐれたら、①を加えて中火にし、2~3分ほど炒めます
5
④に●を加え、1~2分ほど炒めて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2016/04/14
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