ご飯が進む！茄子の揚げ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子を5mm幅に斜め切りにして、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2 ナイロン袋に１を入れ、片栗粉を加えて茄子にまぶす。
- 3 フライパンに油を３mmくらい入れて熱し、２を入れて揚げ焼きにする。(油が足りなかったら足して下さい)
-
4
揚げ焼き出来たら油を充分に切り、器に盛る。
鰹節をかけて、食べる前に醤油をかける。
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