紅あずまの天ぷら レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 紅あずまは端の方を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
-
2
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい - 3 揚げ油を低温～中温の間に温めます
-
4
①を②に潜らせて衣を付け、③に入れて表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は3～4分ほどです
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