豚バラ肉とえのき茸と黒大蒜のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉（薄切り） 50ｇ
- 胡麻油 大さじ1
- ＊＊＊
- えのき茸 石づきを取ってほぐす 1袋（100ｇ分）
- 塩コショウ 2～3振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（粉末ソース付き） 1食分
- ＊＊＊
- ★粉末ソース（焼そば麺に添付のもの） 1食分
- ★黒大蒜 皮を剥いて薄くスライス 中1個分
作り方
- 1 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚バラ肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 2 豚バラ肉が裂けたらえのき茸を加えて中火にし、塩コショウを振って炒めます
- 3 豚バラ肉にほぼ火が通ったら、焼きそば麺を加えて麺をほぐしながら炒めます
- 4 麺がほぐれたら★を加え、30秒～1分ほど炒めて完成です
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