2度焼き シイラの照り焼き♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- シイラの切り身 大1枚
- 粗塩 少々
- ＊＊＊
- ★三温糖 大さじ1
- ★濃口醤油 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
作り方
- 1 シイラの切り身の表面に粗塩を軽く振ってまぶし付けます
-
2
魚焼きグリル（両面焼き）に①を入れ、中火で火が通るまで焼きます
＊約10～12分ほど - 3 フライパンに★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します
-
4
沸々となったら②を入れて弱火にします
2～3回裏返し、煮汁がこってりと絡まったら完成です
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甘辛味でご飯がすすみます♬