柔らか～　グルメな鶏の照り焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は5㎜の厚みにそぎ切りにします

2. 2

   ①の表面に塩コショウをまぶし付け、その上に片栗粉をまぶし付けます

3. 3

   余分な片栗粉をはらいます

4. 4

   フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、③を入れて返しながら焼きます

5. 5

   表面が白っぽくなってきたら火力を弱め、時々返しながら焼きます

6. 6

   焼いている間に★を混ぜておきます

7. 7

   鶏むね肉にほぼ火が通ったら⑥を回しかけ、返しながらこってりとなるまで焼いて完成です