豆腐とブナピーとベビーホタテのふんわりオムレツ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は水切りしておきます

2. 2

   フライパンにサラダ油（小さじ2）をひいて弱火強に温め、ベビーホタテを入れて塩コショウを振り、こんがりとなるまで焼きます

3. 3

   ボールに①と★を入れ、絹ごし豆腐を小さめに潰しながら混ぜます

4. 4

   ③に②を加えて、軽く混ぜます

5. 5

   フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、④を入れます
   
   20～30秒ほど焼いたら弱火にし、蓋をして7～8分ほど蒸し焼きにします

6. 6

   蓋を開け、ターナーを使って半分に折ります

7. 7

   お皿に盛り付けて完成です

8. 8

   ＊使用したガラスープです