お好みソースで　エリンギのせ豆腐ステーキ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは4～5ｃｍの長さに切り、5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油（小さじ2）をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振り、エリンギに火が通るまで炒める
   
   ↑をフライパンから取り出す

3. 3

   ②のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、絹ごし豆腐を入れる

4. 4

   1～2分ほど焼いたら裏返し、上にお好みソース（5ｇ）を塗る
   
   ↑の状態で1～2分ほど焼いたら裏返し、上にお好みソース（5ｇ）を塗って更に1～2分ほど焼く

5. 5

   器に④をおいて上に②をのせ、一味唐辛子をかける