青梗菜の卵とじとクロワッサンのワンプレート♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 青梗菜は根の部分を切り落とし、縦に2～3回包丁を入れ、横にして葉の部分は1ｃｍ幅に、茎の部分は5㎜幅に切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振って炒める
-
3
青梗菜がしんなりとなってきたら、溶いた卵を回しかけ、箸でかき混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 クロワッサンをトースターに入れて2分ほど焼く
- 5 お皿に③と④を盛りつけ、③の上にケチャップをかける
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