枝豆入り ふわふわとろ～んな焼き豆腐♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 100ｇ
- ★オオバコ 粉末 小さじ1
- ★薄口醤油 小さじ1
- ★和風だし（かつお風味） 小さじ1/2
- 枝豆（冷凍品、解凍したもの） 15粒
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ボールに絹ごし豆腐を入れて潰す
-
2
①に★を加えて混ぜ合わせ、枝豆を加えて軽く混ぜる
↑を半分に分け、両掌を水（分量外）で濡らし、丸く平らに形成する
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて焼く
裏面がこんがりとなったら裏返し、両面がこんがりとなるまで焼く
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