真鰯の塩生姜焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮を剥いて摩り下ろしておく

2. 2

   真鰯は頭を切り落として腹を出し、綺麗に水洗いしてキッチンペーパーに包んでで水分を拭き取る
   
   ↑に塩を振って軽く揉み、生姜をまぶしつける

3. 3

   魚焼きグリル（両面焼き）にアルミホイルを敷き、②を並べてのせる
   
   中火で10分ほど焼き、上側がこんがりとなったら裏返し、さらに10分ほど焼く