なめたけマヨで 卵と豆腐と野菜のしっとり炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- キャベツ 正味30ｇ
- 新生姜 正味15ｇ
- 水菜 正味20ｇ
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 60ｇ
- ★卵 1個
- ★キューピーマヨネーズ 10ｇ
- ★なめたけ 30ｇ
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 キャベツは芯を取り除いて千切りに、新生姜は皮を剥いて千切りに、水菜は根を切り落として5㎜幅に切る
- 2 ボールに★と①と大まかに潰した絹ごし豆腐を入れて混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて2分ほど炒める
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