塩揉み胡瓜とさつま芋とクコの実の生姜マヨ和え♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 胡瓜 1/2本（40ｇ）
- 塩 ひとつまみ
- さつま芋（柔らかく蒸したもの、皮なし） 30ｇ
- クコの実 5粒
- ★キューピーマヨネーズ 5ｇ
- ★おろし生姜（チューブ） 1ｃｍ
作り方
- 1 胡瓜は薄い輪切りにし、塩を振って軽く揉んで5分ほどおき、キュッと絞る
- 2 さつま芋は5㎜幅ほどの厚みに切って1ｃｍ四方ほどに切る
- 3 クコの実は細かく刻む
-
4
①と②と③と★を混ぜ合わせる
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