味玉で ジャンボ大蒜と豚肉とキャベツの胡麻油炒め♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ジャンボ大蒜
- 1かけら
- 胡麻油
- 大さじ1
- 豚肉（薄切り）
- 100ｇ
- キャベツ
- 中 1/4玉
- ★味玉（ウェイユー）
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ジャンボ大蒜を薄切りにする
-
- 2
- キャベツは2～3ｃｍ四方ほどに切る
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- 3
- フライパンに胡麻油をひいて弱火に温め、①を入れて1分ほど炒める
-
- 4
- ③に豚肉を入れて火力を中火にし、豚肉を食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 5
- ④の豚肉に半分ほど火が通ったら②を加えて30秒ほど炒め、★を加えて2～3分ほど炒める
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