簡単オムレツ♪挽肉のブラウンソースがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 中火で熱した鍋にくし切りにしたたまねぎ・乱切りにしたにんじん・にんにくチューブをいれ、バターでいためる。
- 2 たまねぎがあめ色になってきたらひき肉をいれよくいためる。
- 3 2に☆を入れて煮立たせる。
- 4 煮立った3を一回火を止め固形ルーを1カケいれ混ぜる。大体まざったら弱火で熱する(ハヤシライスのもとがなければ、ハッシュドビーフのもとでもビーフシチューのもとでも大丈夫です♪)
- 5 中火で熱したフライパンに★の油をしき、★のたまごと、牛乳をまぜたものをいれ手早くまぜる
- 6 器にごはんをよそい、5でできたたまごをのせる
- 7 6に4であたためていたひき肉ブラウンソースをかけて、たまごにパセリをふり出来上がり♪
きっかけ
洋食屋さん風のオムライスブラウンソースがけがたべたくて♪
おいしくなるコツ
タマゴを焼くときは、フライパンを良く熱してからたまご液をながしいれてください♪
- レシピID:1750014763
- 公開日:2014/06/10
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
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