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マヨネーズでまろやかに♪
材料(1人分)
生おから
25g
ハム
1枚(20g)
きくらげ(戻したもの)
正味10g
生姜
3g
★マヨネーズ
小さじ1
★和風かつおだし(顆粒)
小さじ1/2
塩
少々
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作り方
1
ハムは半分に切って細切りに、きくらげは固い部分を切り落として細切りに、生姜は摩り下ろす
2
耐熱容器に生おからと①を入れて混ぜ合わせ、レンジ(700w、ラップあり)で1分ほど加熱する
3
②をレンジから取り出し、★を加えて混ぜ合わせ、味見をしながら塩を振って塩加減を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きくらげの消費に
公開日:2014/05/14
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