❤ざくろ酢寒天❤ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
- 水 200ｃｃ
- アガー 小さじ1と1/2
- ざくろ酢（プチジェル美酢） 100ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水を入れ、アガーを振り入れてよく混ぜ合わせる
- 2 ①を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分ほど煮る
-
3
別の鍋にざくろ酢を入れ、40～50℃に温める
＊レンジで温めてもOKです - 4 ②に③を入れてよく混ぜ合わせる
-
5
寒天を作る容器に、④を茶濾しで濾しながら入れ、人肌程度に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
＊常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れた方が早く固くかたまります -
6
＊使用したざくろ酢はこちら
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