もやし胡瓜、人参かにかまサラダに塩ドレヨーグルト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
もやし、根を取る。(面倒だったらそのままで)
お湯を沸かし、沸騰したらお酢(分量外)を適量いれ、茹でた後、冷水に晒し、水きり。 -
2
胡瓜と人参は細切りにし、ボールに入れ、塩(分量外)を適量掛け、揉み込む。
水分が出てきたら水切り。 - 3 2の入ったボールにもやし、ほぐしたかにかま(2本分)を入れ、交ぜる。
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4
お皿に3をドーム状に盛り、上にほぐしたかにかま(1本分)を載せる。
最後に●を混ぜたものを掛けて完成。
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