離乳食後期　すりおろしりんご煮と４種野菜入りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸します。
2. 2 カリフラワーは、先端のみを切り、軽く湯通しして、小さな埃や虫を取り除きます。
3. 3 １＆２の野菜とキャベツ数枚を圧力鍋に入れ、全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。
4. 4 ３が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切ります。
5. 5 トマトの皮をむき、種を取り除き、５ｍｍ角に切り、レンジで１分ほど過熱します。
6. 6 電子レンジ使用可能容器に、４の野菜と５のトマトを各大さじ１ずつ入れ、その上に、りんご１/２個をすりおろし、蓋をして、レンジで１分３０秒加熱します。

   

7. 7 よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。