❤椎茸とウインナーとプチベールのブイヨンスープ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干し椎茸 5ｇ
- 水 600ｃｃ
- あらびきウインナー 2本
- プチベール 30ｇ
- ブイヨン 2個（8ｇ）
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に干し椎茸と水を入れて半日ほど置いておく
- 2 あらびきウインナーは5mm幅ほどの斜め切りにする
- 3 プチベールは熱湯で3分ほど下茹でし、ザルにあげて食べやすい大きさに裂いておく
- 4 ①に②とブイヨンを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にしてブイヨンが溶けるまで混ぜながら煮る
- 5 ④に③を加えて軽く混ぜ、スープ皿に注いで上に黒胡椒をかける
-
6
＊使用したブイヨンはこちら
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